Description
Ostmann Kardamom in der Schale gemahlen 7,5g Beutel / 0.26 oz NET. WT.
Ostmann Kardamom gemahlen zählt zu den ältesten und feinsten Gewürzen überhaupt. Kardamom hat ein sehr feines süßlich-scharfes Aroma. Klassischer Begleiter ist Kardamom für zartes Weihnachtsgebäck, z. B. Spekulatius, Lebkuchen und Stollen. Ostmann Kardamom würzt geschmortes und gebratenes Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel und Fisch, verfeinert Desserts wie z.B. Obstsalat, Kompott und Cremespeisen, aber auch Getränke wie z. B. Glühwein, Punsch oder Bowle. Auch Kaffee- und Kakaospezialitäten bekommen durch Ostmann Kardamom eine ausdrucksvolle Note.
Hersteller:
Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
Zutaten:
Cardamom
Nährwertangaben:
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1494 kJ 355 kcal |
| Fett | 6.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 57.2 g |
| davon Zucker | 54.3 g |
| Eiweiß | 10.8 g |
| Salz | 0.05 g |
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